Imlek atau tahun baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun, perayaan Imlek juga dipercaya sebagai waktu yang tepat untuk memulai hal-hal baru dan mendatangkan keberuntungan.

Salah satu tradisi yang sangat kental dalam perayaan Imlek adalah makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi mereka yang memakannya. Berikut adalah beberapa deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:

1. Yu Sheng
Yu Sheng atau juga dikenal sebagai Yee Sang adalah hidangan salad yang terdiri dari berbagai bahan seperti sayuran, ikan segar, dan saus yang khas. Hidangan ini disajikan dalam piring besar dan biasanya dimakan bersama keluarga atau teman-teman dengan cara mencampurkan semua bahan secara bersamaan. Yu Sheng dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya.

2. Nian Gao
Nian Gao adalah kue klepon yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat perayaan Imlek. Kue ini memiliki bentuk bulat dan tebal, yang melambangkan kemakmuran dan kesuksesan. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya.

3. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan hidangan khas Tiongkok yang biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat perayaan Imlek. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang dan sayuran, kemudian direbus atau digoreng. Jiaozi dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya karena bentuknya yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran.

4. Tang Yuan
Tang Yuan adalah kue bulat yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan pasta kacang merah atau wijen. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat perayaan Imlek. Tang Yuan dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi yang memakannya karena bentuknya yang bulat melambangkan kelimpahan rezeki.

Itulah beberapa deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Selain menyajikan hidangan-hidangan khas tersebut, perayaan Imlek juga biasanya diisi dengan berbagai ritual dan tradisi seperti memberikan amplop merah berisi uang kepada anak-anak, membersihkan rumah dari energi negatif, dan menyalakan lentera hias untuk mengusir roh jahat. Semoga perayaan Imlek tahun ini membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua. Gong Xi Fa Cai!