Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki beragam kuliner khas yang patut dicoba. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Bogor memiliki banyak pilihan kuliner yang menggoyang lidah. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:

1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini terkenal dengan kuah kaldu daging sapi yang kaya rasa dan isinya yang melimpah. Soto Bogor biasanya disajikan dengan nasi, tauge, perkedel, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati di pagi atau malam hari.

2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah makanan sehat yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk. Asinan Bogor memiliki rasa yang segar dan sedikit pedas, cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari.

3. Kerak Telor
Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang juga populer di Bogor. Makanan ini terbuat dari campuran telur, beras ketan, ebi, dan bumbu rempah-rempah yang dibakar hingga matang. Kerak Telor memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sangat cocok sebagai camilan di sore hari.

4. Martabak Manis
Martabak Manis adalah jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan susu yang dibakar hingga matang. Martabak Manis biasanya disajikan dengan topping beragam seperti keju, kacang, dan coklat. Rasanya manis dan lembut, cocok dinikmati sebagai cemilan di malam hari.

5. Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing adalah makanan khas Bogor yang sangat terkenal. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan daging kambing, bumbu rempah-rempah, dan telur. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi goreng kambing menjadi makanan favorit banyak orang di Bogor.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selain enak, makanan-makanan tersebut juga dapat menjadi pengalaman kuliner yang berbeda ketika berkunjung ke Bogor. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner khas Bogor yang lezat dan menggugah selera!