Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Namun, konsumsi steak seringkali dianggap tidak sehat karena tingginya kandungan lemak dan kalori. Namun, sebenarnya ada beberapa kiat yang dapat dilakukan agar kita tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan tubuh kita.

Pertama-tama, pilihlah steak yang rendah lemak. Hindari steak yang memiliki lapisan lemak yang tebal atau daging yang berlemak. Pilihlah steak yang memiliki sedikit lemak, seperti tenderloin atau sirloin. Selain itu, pastikan untuk memotong bagian lemak yang terlihat sebelum memasaknya.

Kedua, pilihlah metode memasak yang sehat. Hindari menggoreng steak menggunakan minyak yang banyak. Lebih baik panggang atau grill steak tanpa menggunakan terlalu banyak minyak. Selain itu, hindari juga menambahkan saus yang tinggi lemak seperti saus krim atau mentega.

Ketiga, jangan lupa untuk menambahkan sayuran ke dalam hidangan steak Anda. Sayuran mengandung serat dan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Anda bisa menambahkan sayuran hijau atau salad sebagai pelengkap steak Anda.

Keempat, batasi konsumsi saus dan dressing. Saus dan dressing seringkali mengandung banyak gula dan lemak. Sebaiknya pilih saus atau dressing yang rendah lemak atau buatlah sendiri saus atau dressing yang lebih sehat.

Kelima, pilihlah sumber karbohidrat yang sehat sebagai pendamping steak. Hindari mengkonsumsi kentang goreng atau nasi putih yang tinggi gula. Lebih baik pilih kentang rebus, ubi jalar, atau nasi merah yang lebih sehat.

Dengan menerapkan kiat-kiat di atas, Anda tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan tubuh Anda. Selamat menikmati steak sehat dan rendah lemak!