Imlek merupakan salah satu perayaan yang sangat dinantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, Imlek juga dirayakan dengan penuh sukacita dan kebersamaan. Salah satu tradisi yang tidak boleh dilewatkan saat Imlek tiba adalah menikmati santapan khas Imlek.

Salah satu santapan khas Imlek yang sangat populer adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Ketupat ini merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan janur kelapa. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam, daging sapi, dan sayuran.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Ketan yang empuk dan aromatik dari janur kelapa membuat hidangan ini semakin menggugah selera. Selain itu, lauk pauk yang disajikan juga sangat cocok dengan ketupat ini, sehingga menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam. Ketupat yang berbentuk segitiga melambangkan kebahagiaan, keberuntungan, dan kesuksesan. Selain itu, ketupat juga melambangkan kesatuan dan persatuan dalam keluarga.

Tak hanya lezat dan memiliki makna simbolis, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga menjadi salah satu hidangan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara makan bersama keluarga dan kerabat sebagai simbol kebersamaan dan kebahagiaan.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek tahun ini. Selamat merayakan Imlek dan semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua. Gong xi fa cai!