Saat ini, trend bernostalgia dengan makanan klasik tempo dulu semakin populer di kalangan masyarakat. Makanan penutup merupakan salah satu jenis makanan yang sering kali menjadi pilihan untuk bernostalgia. Dengan sentuhan modern, makanan penutup tempo dulu bisa dihidangkan dengan tampilan dan rasa yang lebih segar dan menarik.

Makanan penutup tempo dulu seperti es campur, es teler, es kacang merah, dan kolak pisang kini bisa dinikmati dengan sentuhan modern yang membuatnya semakin enak dan menarik. Misalnya dengan menambahkan topping buah-buahan segar, saus rasa baru, atau bahkan menyajikannya dalam bentuk es krim atau parfait.

Salah satu contoh makanan penutup tempo dulu yang kini dihidangkan dengan sentuhan modern adalah es campur. Es campur merupakan makanan penutup klasik yang terdiri dari campuran berbagai macam bahan seperti alpukat, nangka, cincau, jelly, es serut, dan sirup. Namun, kini es campur bisa dihidangkan dengan tambahan es krim vanila atau cokelat, buah segar seperti stroberi atau kiwi, dan saus cokelat atau karamel.

Selain es campur, es teler juga bisa dinikmati dengan sentuhan modern. Es teler biasanya terdiri dari campuran buah nangka, kelapa muda, alpukat, cincau, dan es serut dengan santan dan gula merah. Namun, kini es teler bisa dihidangkan dalam bentuk es krim teler dengan tambahan topping buah-buahan segar dan saus rasa baru.

Tidak hanya es campur dan es teler, makanan penutup tempo dulu lainnya seperti es kacang merah dan kolak pisang juga bisa dinikmati dengan sentuhan modern. Es kacang merah kini bisa dihidangkan dalam bentuk es krim kacang merah dengan tambahan kacang tanah panggang dan saus kacang. Sedangkan kolak pisang bisa dihidangkan dalam bentuk parfait kolak pisang dengan lapisan pisang rebus, bubur ketan hitam, dan karamel.

Dengan sentuhan modern, makanan penutup tempo dulu bisa menjadi pilihan yang menarik untuk bernostalgia dan menikmati cita rasa klasik dengan tampilan yang lebih segar dan menarik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern di berbagai tempat makan favorit anda. Selamat menikmati!